2. Buat Sirup Gula Merah:
- Rebus gula merah dengan sedikit air dan tambahkan daun pandan.
- Masak hingga larut dan mengental, lalu saring.
- Biarkan dingin.
3. Racik Es Kuwut:
- Siapkan gelas saji, masukkan daging kelapa muda dan potongan nangka.
- Tambahkan es serut atau es batu secukupnya.
- Tuang air kelapa dan sirup gula merah sesuai selera.
- Tambahkan perasan jeruk nipis agar makin segar.
- Aduk rata dan hias dengan daun pandan jika suka.
4. Siap Disajikan:
Es Kuwut siap dinikmati sebagai pelepas dahaga saat berbuka puasa.
Segarnya Es Kuwut dengan rasa manis dan asam yang pas, dijamin bikin buka puasa makin nikmat. Yuk, coba resep simple ini di rumah!
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait