5 Menu Buka Puasa Paling Dicari! Resep Simple, Enak dan Bikin Ketagihan

3. Sup Tom Yam Udang, Segar Pedas Menggoda

Baca Juga

Manis dan Menggugah Selera! 5 Takjil Khas Nusantara yang Populer Saat Ramadhan

Sensasi asam, pedas, dan gurih dari Tom Yam pas banget jadi menu berbuka yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 200 gram udang, kupas
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah tomat, potong
• 200 ml kaldu ayam
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam, gula, cabai merah iris

Cara membuat: Didihkan kaldu bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan udang dan tomat, masak hingga matang. Tambahkan air jeruk nipis, garam, gula, dan cabai. Sajikan panas.

Baca Juga

Lezatnya Nasi Mandi Khas Timur Tengah dan Es Campur di Cilegon, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

4. Tahu Tempe Bacem, Gurih Manisnya Bikin Nambah Nasi

Menu khas Jawa ini cocok banget disantap hangat-hangat untuk berbuka.

Bahan-bahan:

• 200 gram tahu dan tempe, potong kotak
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula merah serut
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 300 ml air kelapa

Cara membuat: Rebus semua bahan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan. Rasanya gurih-manis, cocok jadi lauk utama berbuka.

5. Kolak Pisang, Manisnya Bikin Suasana Makin Hangat

Tak lengkap rasanya berbuka tanpa kolak pisang. Hidangan klasik ini selalu jadi favorit sepanjang Ramadan.

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang kepok, potong-potong
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah serut
• 1 sdt garam
• 2-3 lembar daun pandan
• 500 ml air

Cara membuat: Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga larut. Masukkan pisang, masak hingga empuk. Tambahkan santan dan garam, aduk perlahan hingga kuah mengental. Sajikan hangat atau dingin.

Tips: Pastikan semua bahan segar agar cita rasa tetap terjaga dan tubuh kembali bugar setelah seharian berpuasa.

Selamat mencoba! Semoga hidangan-hidangan ini membuat momen berbuka puasa bersama keluarga semakin hangat dan berkesan.

Editor : Iskandar Nasution