5 Menu Buka Puasa Paling Dicari! Resep Simple, Enak dan Bikin Ketagihan

PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id – Sebanyak 5 Menu buka puasa paling dicari setiap Ramadan adalah yang simple, enak, dan bikin ketagihan akan kami ulas dalam artikel kali ini.. Setelah seharian menahan lapar dan haus, menikmati hidangan lezat dan bergizi tentu jadi kebahagiaan tersendiri. 

Namun, memilih resep yang praktis dan sehat sering kali membingungkan. Tak perlu khawatir, berikut lima resep menu berbuka puasa yang mudah dibuat, lezat, dan dijamin disukai keluarga!

Baca Juga

Resep Es Kuwut Segar dan Simpel, Cocok Banget Jadi Menu Andalan Buka Puasa!

1. Es Buah Segar, Buka Puasa Jadi Lebih Fresh

Es buah selalu jadi favorit saat berbuka puasa. Selain menyegarkan, es buah juga kaya vitamin yang membantu memulihkan energi tubuh.

Bahan-bahan:

• ½ buah melon, potong dadu
• ½ buah pepaya, potong dadu
• ½ cangkir anggur, belah dua
• ½ cangkir nanas, potong dadu
• 1-2 sdm sirup gula kelapa
• Air es secukupnya

Baca Juga

Manis dan Kenyal! Resep Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang Cocok untuk Buka Puasa

Cara membuat: Campurkan semua buah, siram dengan sirup gula kelapa dan air es. Aduk rata dan sajikan dingin. Segarnya es buah ini cocok banget jadi pembuka saat azan Magrib berkumandang.

2. Kari Ayam Sederhana, Kaya Rempah dan Bikin Nagih

Kari ayam dengan bumbu sederhana ini siap memanjakan lidah dan mengembalikan tenaga usai berpuasa.

Baca Juga

Segar dan Praktis! Resep Es Teler untuk Buka Puasa, Sat Set Langsung Jadi

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam, potong-potong
• 1 buah kentang, potong dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm bubuk kari
• 400 ml santan kelapa
• Garam, gula, minyak goreng secukupnya

Cara membuat: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Tambahkan serai, daun salam, bubuk kari, lalu tuang santan. Masak hingga ayam dan kentang empuk. Sajikan hangat bersama nasi putih.

3. Sup Tom Yam Udang, Segar Pedas Menggoda

Baca Juga

Manis dan Menggugah Selera! 5 Takjil Khas Nusantara yang Populer Saat Ramadhan

Sensasi asam, pedas, dan gurih dari Tom Yam pas banget jadi menu berbuka yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 200 gram udang, kupas
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah tomat, potong
• 200 ml kaldu ayam
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam, gula, cabai merah iris

Cara membuat: Didihkan kaldu bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan udang dan tomat, masak hingga matang. Tambahkan air jeruk nipis, garam, gula, dan cabai. Sajikan panas.

Baca Juga

Lezatnya Nasi Mandi Khas Timur Tengah dan Es Campur di Cilegon, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

4. Tahu Tempe Bacem, Gurih Manisnya Bikin Nambah Nasi

Menu khas Jawa ini cocok banget disantap hangat-hangat untuk berbuka.

Bahan-bahan:

• 200 gram tahu dan tempe, potong kotak
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula merah serut
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 300 ml air kelapa

Cara membuat: Rebus semua bahan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan. Rasanya gurih-manis, cocok jadi lauk utama berbuka.

5. Kolak Pisang, Manisnya Bikin Suasana Makin Hangat

Tak lengkap rasanya berbuka tanpa kolak pisang. Hidangan klasik ini selalu jadi favorit sepanjang Ramadan.

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang kepok, potong-potong
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah serut
• 1 sdt garam
• 2-3 lembar daun pandan
• 500 ml air

Cara membuat: Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga larut. Masukkan pisang, masak hingga empuk. Tambahkan santan dan garam, aduk perlahan hingga kuah mengental. Sajikan hangat atau dingin.

Tips: Pastikan semua bahan segar agar cita rasa tetap terjaga dan tubuh kembali bugar setelah seharian berpuasa.

Selamat mencoba! Semoga hidangan-hidangan ini membuat momen berbuka puasa bersama keluarga semakin hangat dan berkesan.

Editor : Iskandar Nasution