- Potong tempe menjadi irisan tipis-tipis sesuai dengan preferensi.
- Gabungkan semua bahan untuk membuat adonan tepung menjadi satu, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Balut irisan tempe dengan adonan tepung yang telah disiapkan.
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng.
- Goreng tempe yang telah dibalut dengan adonan tepung menggunakan api sedang hingga matang secara merata.
- Tiriskan tempe mendoan setelah selesai digoreng.
- Tempe mendoan siap disajikan.
Tempe Mendoan Garing dan Renyah
Bahan - Bahan
- 150 gram tepung bumbu serbaguna
- 1 batang daun bawang
- 200 mililiter air
- 200 gram jamur tiram
Cara Membuat
Editor : Iskandar Nasution