Begini Cara Buat Puding Susu Strawbery yang Lembut dan Manis, Boleh Dicoba untuk Menu Buka Puasa

PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id - Pudding merupakan salah satu dessert yang sangat populer dan disukai banyak orang karena rasanya yang lezat, manis, dan teksturnya yang kenyal. Pudding Susu Strawberry adalah salah satu variasi yang menyegarkan dan nikmat, terutama saat disajikan dingin. 

Kombinasi antara susu yang creamy dan manis dengan kelezatan dan aroma segar dari strawberry membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut setelah makanan berat. 

Selain itu, pudding susu strawberry juga bisa menjadi pilihan yang menyegarkan untuk menu buka puasa, memberikan kesegaran dan kenikmatan setelah seharian menahan lapar.

Berikut adalah resep untuk membuat Puding Susu Strawberry yang lembut dan manis, cocok untuk menu takjil buka puasa:

Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 10 gram agar-agar bubuk
- 200 gram strawberry segar, dihaluskan atau di blender
- 1/2 sendok teh vanila ekstrak
- Secubit garam
- Potongan strawberry segar untuk hiasan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Campur susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam dalam panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan campuran hampir mendidih.
3. Setelah mendidih, tambahkan puree strawberry dan vanila ekstrak. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan atau mangkuk yang telah disiapkan. Biarkan sedikit dingin di suhu ruang sebelum memindahkan ke dalam lemari es.
5. Dinginkan puding dalam lemari es selama minimal 3-4 jam atau sampai benar-benar mengeras.
6. Setelah dingin, sajikan puding susu strawberry dengan hiasan potongan strawberry segar jika diinginkan.
7. Nikmati puding susu strawberry segar dan lezat sebagai takjil buka puasa.

Selamat mencoba membuat puding susu strawberry dan semoga menjadi menu takjil yang disukai oleh keluarga Anda!

Editor : Iskandar Nasution