PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id - Opor ayam memang merupakan hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat momen Idul Fitri atau Lebaran. Kelezatan opor ayam yang disajikan dengan kuah kental dan rempah-rempah membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Selain itu, opor ayam juga bisa menjadi hidangan sehari-hari untuk keluarga. Dengan memadukannya dengan lontong atau ketupat, opor ayam akan semakin mengingatkan kita pada momen-momen spesial seperti Idul Fitri.
Tak hanya itu, menyajikan opor ayam dengan sayuran pendamping seperti tahu, tempe, telur, dan sayuran lainnya akan menambah kelezatan hidangan tersebut. Sayuran pendamping juga memberikan variasi rasa dan tekstur yang membuat hidangan semakin nikmat dan bergizi.
Dengan keunikan rasa dan tradisi yang terkandung di dalamnya, opor ayam memang menjadi salah satu hidangan yang sangat spesial dalam budaya kuliner Indonesia.
Nah, berikut adalah beberapa rekomendasi makanan pendamping opor ayam yang bisa membuat hidangan Lebaran semakin menggugah selera kami rangkum untuk Anda:
Ketupat
Ketupat merupakan pendamping tradisional yang sangat cocok untuk dinikmati bersama opor ayam. Teksturnya yang padat dan cita rasanya yang khas akan menyempurnakan hidangan.
Lontong
Lontong juga merupakan pilihan yang sering disajikan bersama opor ayam. Hidangan ini memberikan sensasi yang lezat ketika dicelupkan ke dalam kuah opor.
Buras
Makanan khas suku Bugis yang terbuat dari beras yang direbus dengan santan hingga menjadi bubur padat. Biasanya disantap dengan bumbu kacang atau opor ayam.
Lemang
Makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari beras ketan putih yang dimasak setengah matang dalam batang bambu yang dibakar. Lemang sering dinikmati bersama dengan opor ayam.
Patlau
Makanan khas suku Dayak di Kalimantan Barat yang terbuat dari sagu yang difermentasi dan dicampur dengan bahan lain seperti ikan atau daging. Patlau sering disajikan dalam acara-acara adat suku Dayak dan bisa menjadi pilihan yang unik untuk disajikan bersama opor ayam.
Semur Jengkol
Bagi yang menyukai jengkol, semur jengkol adalah pilihan yang sempurna untuk menemani opor ayam. Rasa manis dan sedikit pedas dari semur jengkol akan memberikan variasi rasa yang unik. Semur jengkol memberikan cita rasa yang lezat dan cocok untuk disajikan bersama opor ayam.
Tumis Labu Siam
Tumis labu siam dengan kuah opor ayam adalah kombinasi yang menarik. Rasa gurih dari labu siam dan kuah opor yang kental akan menciptakan harmoni cita rasa yang lezat.
Kering Kentang
Kentang goreng yang renyah bisa menjadi alternatif pendamping opor ayam. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang crispy akan menambah nikmatnya hidangan Lebaran.
Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah pilihan yang segar dan sehat sebagai pendamping opor ayam. Kombinasi berbagai jenis sayuran dalam kuah santan akan memberikan hidangan yang lezat dan bergizi.
Telur Balado
Telur balado dengan rasa pedas dan manis akan memberikan sentuhan khas pada hidangan Lebaranmu bersama opor ayam.
Tumis Tempe
Tumis tempe dengan bumbu yang gurih dan pedas akan menjadi pelengkap yang sempurna untuk opor ayam.
Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang dengan potongan kentang yang digoreng kering dan disajikan dengan bumbu yang pedas dan gurih akan menjadi sajian yang menggugah selera.
Serundeng
Serundeng adalah kelapa parut yang digoreng kering dengan bumbu rempah. Serundeng memberikan tambahan tekstur renyah dan rasa gurih yang cocok untuk disantap bersama opor ayam.
Kering Kentang
Kering kentang adalah hidangan kering yang terbuat dari kentang yang dipotong tipis dan digoreng hingga kering. Kering kentang memberikan rasa renyah dan gurih yang cocok sebagai pendamping opor ayam.
Sambal Goreng Ati Sambal goreng ati adalah hidangan yang terbuat dari hati ayam yang dimasak dengan bumbu rempah dan saus pedas. Sambal goreng ati memberikan tambahan cita rasa yang khas dan lezat untuk disajikan bersama opor ayam.
Kerupuk
Kerupuk adalah pendamping yang sempurna untuk hidangan Lebaran, termasuk opor ayam. Pilih kerupuk favoritmu, baik itu kerupuk udang, kerupuk bawang, atau kerupuk emping, untuk menambah variasi tekstur dan rasa.
Semoga rekomendasi ini bisa menambah variasi dan kelezatan hidangan Lebaranmu bersama opor ayam!
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
