Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Resep Ayam Goreng Rempah yang Menggoyang Lidah

• 1 sdt jintan, sangrai
• 6 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah

Cara Membuat 

1. Iris serai, jahe, bawang putih, bawang merah dan cabai merah lalu masukkan ke dalam blender
2. Masukkan kunyit, daun jeruk yang sudah di buang batang nya, ketumbar, jintan dan telur, blender hingga halus
3. Potong ayam menjadi 2 bagian, pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, baking powder, cuka, pewarna merah dan maizena, aduk rata
4. Diamkan selama 2 jam di suhu ruang
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan masukkan daun kari, tiriskan 
6. Ayam goreng rempah siap disajikan

Selamat Mencoba!

Editor : Iskandar Nasution