LEBAK, iNewsPandeglang.id - Di Bulan Ramadan, permintaan akan kolang kaling melejit, mencapai puncaknya. Para produsen di Kampung Rancawiru, Desa Sukamekarsari, Kecamatan Kalanganyar, Kabupaten Lebak, Banten, mengalami peningkatan pesanan yang signifikan.
Proses produksi kolang kaling di kampung tersebut menjadi sangat intensif. Setiap harinya, pekerja berusaha memenuhi pesanan yang terus mengalir. Permintaan yang meningkat hingga 100% dari biasanya memaksa produsen untuk meningkatkan kapasitas produksi dan ketersediaan stok.
Di bulan Ramadan, buah kolang kaling menjadi salah satu panganan yang banyak dicari oleh warga Lebak, Banten. Buah kolang kaling sering diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman untuk takjil berbuka puasa, seperti olahan kolak dan es buah. Buah yang kenyal, berwarna putih, dan mengkilap ini menjadi favorit di bulan suci Ramadan karena kandungan gizinya yang menyegarkan dan memberikan energi setelah berpuasa seharian.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
