CILEGON, iNewsPandeglang.id - Hari libur sempatkan pergi bersama keluarga sambil berburu kuliner yang tak biasa dibuat Anda di rumah. Apalagi di Cilegon, Banten sebuah rumah makan, Laras Garden menyajikan kuliner ikan lele dengan bumbu kari Thailand dijamin Anda tergiur dan bakal ketagihan.
Namanya Lele Goreng Kari Thailand. Lele goreng dipadu bumbu kari Thailand berwarna hijau bisa menjadi pengalaman baru bagi anda yang gemar mengkonsumsi ikan lele.
Bagi pecinta ikan lele, mungkin ada sudah tidak asing dengan keunikan dan rasa khas daging ikan yang kaya vitamin dan nutrisi, untuk menambah pengalaman Anda dalam mengkonsumsi ikan lele.
Kuliner Lele Goreng Bumbu Kari Thailand di Cilegon Banten cocok untuk menu makan siang. Foto iNews/Iskandar Nasution
Kuliner ikan lele ini yang membedakan kari yang berasal dari Indonesia dan Thailand adalah dari bumbu dan rempahnya. Bumbu kari Thailand berwarna hijau pekat dengan bumbu alami dengan perpaduan tomat hijau dan daun kemangi.
Sementara ikan lele sendiri berasal dari kolam lele yang dipelihara langsung oleh pemilik rumah makan. Pemilik rumah makan menjamin ikan lele di sini merupakan ikan lele organik, karena diberi pakan khusus agar terjaga rasa dan kolam lele tidak berbau.
Lalang, pengelola rumah makan mengatakan, salah satu menu andalan di rumah makan ini adalah ikan lele goreng dengan bumbu kari Thailand. Kari Thailand sendiri berbeda dengan bumbu kari dari Indonesia.
"Kari Thailand memiliki tekstur kental, berwarna hijau dipadu dengan ikan lele organik milik rumah makan sendiri membuat masakan ikan lele kari Thailand menjadi lebih nikmat dan gurih," ucapnya saat ditemui baru-baru ini.
Sementara Rahmi, pecinta lele mengatakan bahwa mengkonsumsi ikan lele memiliki banyak manfaat, daging ikan lele mengandung asam lemak esensial berupa asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 ini terdiri dari eicosapentaenoic acid (epa) dan docosahexaenoic (dha).
"Kandungan keduanya tersebut bisa bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh supaya tak mudah terserang penyakit," tuturnya.
Untuk harga satu porsi lele kari thailand dibandrol seharga Rp28 ribu. Selain di siang hari, para pecinta kuliner lele juga sering memesan menu ikan kari Thailand. untuk disantap di malam hari.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
