iNewsPandegland.id - Telur salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang. Namun, tahukah Anda jika telur mengandung kolesterol tinggi? Ada 4 jenis telur yang mengandung kolesterol, apa saja?
Telur ayam termasuk dalam 4 telur yang mengandung kolesterol. Selain ayam, ada telur bebek, angsa, maupun burung puyuh. Kesemuanya itu cukup familiar untuk dimakan, bukan?
Tapi, kalau ditanya mana yang paling tinggi kandungan kolesterolnya, Anda mesti membaca artikel ini sampai habis. Sebab, MNC Portal coba menjelaskannya secara detail dalam pembahasan kali ini. Dilansir dari berbagai sumber, berikut ulasan selengkapnya.
1. Telur ayam
Harvard University mengungkapkan bahwa satu kuning telur mengandung 200 mg kolesterol. Karena cukup tingginya kolesterol dalam telur ayam, laporan Physician's Health Study pada 2008 mengungkapkan bahwa 1 butir telur ayam setiap hari masih aman untuk jantung.
"Tapi, kalau makan lebih dari satu butir telur ayam utuh per hari itu dapat meningkatkan risiko gagal jantung di kemudian hari," terang laporan tersebut.
2. Telur bebek
Telur bebek punya ciri khas yaitu ukurannya 50 persen lebih besar daripada telur ayam. Itu kenapa kuning telur bebek lebih besar juga daripada telur ayam.
Itu kenapa, kolesterol dalam telur bebek jauh lebih tinggi dari telur ayam. Diterangkan Healthline, kandungan kolesterol telur bebek itu 295% dari nilai harian (DV) atau sekitar 619 mg, sementara itu telur ayam 141% dari DV.
Ahli kesehatan pun mengimbau untuk mereka yang memiliki masalah diabetes atau riwayat penyakit jantung untuk tidak mengonsumsi telur bebek.
"Telur bebek mungkin tidak aman untuk beberapa orang seperti mereka yang memiliki diabetes atau riwayat penyakit jantung," ungkap laporan Healthline.
3. Telur angsa
Telur unggas yang satu ini dipastikan punya kolesterol lebih tinggi dari telur ayam. Menurut laporan Organic Authority, di dalam telur angsa ada 1.227 mg kolesterol, sedangkan telur ayam hanya sekitar 186 mg. Jauh sekali perbedaannya, bukan?
Dan menjadi pengingat untuk kita bersama bahwa kebutuhan kolesterol per hari orang dewasa itu adalah 300 mg. Jadi, kalau makan satu telur angsa saja, Anda bisa bayangkan kelebihannya seberapa banyak.
4. Telur burung puyuh
Telur kecil yang satu ini ternyata kandungan kolesterolnya sangatlah tinggi dibandingkan telur ayam. Satu butir telur burung puyuh saja mengandung 844 mg kolesterol, jauh di atas kolesterol telur ayam yang hanya kurang dari 200 mg.
Itu kenapa, telur burung puyuh pun direkomendasikan untuk tidak dimakan semua orang. Mereka yang punya faktor risiko masalah jantung tidak disarankan mengonsumsi telur yang satu ini.
So, itu dia 4 telur mengandung kolesterol. Dari pembahasan ini jelas kita ketahui bersama bahwa telur ayam punya kolesterol yang paling kecil dibandingkan 3 telur lainnya, dan telur angsa menduduki peringkat pertama telur yang mengandung kolestero
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
