Krengsengan Daging ala Chef Fani, Olahan Kurban yang Bikin Ketagihan! Cek Resepnya di Sini

PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id – Sudah dapat daging kurban, tapi bosan kalau harus dimasak jadi sate atau gulai lagi? Tenang, kamu bisa coba menu spesial dari Chef Stevani Horison, atau yang akrab disapa Chef Fani.

Lewat akun Instagram pribadinya, Chef Fani membagikan resep Krengsengan Daging, sajian khas yang mirip tongseng tapi tanpa kuah. Rasanya gurih, pedas, dan pastinya bikin nagih!

Baca Juga

Kurban dari Industri, Bahagia Sampai Kampung! Chandra Asri Serahkan Puluhan Hewan Kurban untuk Warga

Krengsengan Daging ala Chef Fani cocok untuk daging kambing maupun sapi, dan sangat pas disantap bareng nasi putih hangat. Yuk, intip resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan yang Dihaluskan:

• 18 butir bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 15 buah cabai merah kering
• 5 butir kemiri
• 1 buah tomat
• 3 cm jahe
• 100 ml minyak untuk menumis

Bahan Utama:

• 500 gr daging kambing/sapi
• 5 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai (geprek)
• 1 ruas lengkuas (geprek)
• 1 sdm petis
• 100 ml kecap manis
• Garam, gula, merica, dan penyedap secukupnya
• 750 ml air
• Cabai rawit utuh (sesuai selera)

Editor : Iskandar Nasution