Rahasia Nastar Lembut dan Lumer di Mulut, Begini Cara Bikinnya di Rumah

PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id – Nastar selalu jadi primadona saat Lebaran tiba. Kue kering dengan isian selai nanas ini punya rasa manis legit dan tekstur lembut yang bikin nagih. Nggak heran kalau nastar selalu laris di meja tamu saat Hari Raya.

Tapi, kamu nggak perlu repot-repot beli di toko kue. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa bikin nastar sendiri di rumah yang dijamin lembut dan lumer di mulut. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!

Baca Juga

Arus Mudik di Pelabuhan Merak-Bakauheni Meningkat, ASDP Maksimalkan Layanan

Bahan-bahan:

• 250 gram margarin atau mentega berkualitas
• 100 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram maizena
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok makan susu bubuk (opsional)
• Selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut dan mengembang. Masukkan kuning telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.

Baca Juga

Ayo Semangat! Usir Malas Bekerja, Begini Kiat-kiat Agar Kembali Produktif usai Libur Lebaran

2. Campur bahan kering (tepung terigu, maizena, vanili) dan masukkan sedikit demi sedikit ke adonan mentega sambil diaduk perlahan hingga kalis.

3. Ambil adonan, bulatkan, beri isian selai nanas di tengah, lalu rapatkan kembali.

4. Letakkan di loyang, olesi kuning telur di atasnya.

Baca Juga

Tak Masalah ART Belum Balik, Ini Strategi Jitu atasi Pekerjaan Rumah

5. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 20-25 menit hingga kuning keemasan.

Tips Agar Nastar Lembut dan Enak:

• Gunakan mentega berkualitas agar hasilnya gurih dan lumer.
• Pilih tepung protein rendah supaya teksturnya lembut.
• Jangan overmix adonan agar nastar nggak keras.
• Panggang dengan suhu rendah supaya matang merata.

Setelah matang, dinginkan nastar dan simpan dalam toples. Nastar buatan sendiri ini dijamin lembut, lumer, dan bikin suasana Lebaran makin spesial!

Baca Juga

Tips Mengatur Keuangan Usai Lebaran Agar Isi Dompet Tetap Sehat

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Editor : Iskandar Nasution