Produksi gula aren di Girimukti bisa mencapai 4–6 ton setiap harinya. Proses pengolahan dilakukan dengan hati-hati mulai dari pengambilan nira, pengolahan menjadi gula bubuk dan gula cair, hingga pengemasan siap distribusi.
Gula aren lokal ini diminati karena rasanya yang manis alami dan tanpa bahan tambahan, sehingga cocok untuk campuran makanan dan minuman premium. Dengan omzet miliaran rupiah per bulan, gula aren Lebak semakin menguatkan nama daerah ini di pasar internasional.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
