Ikan asin memang sudah lama jadi primadona kuliner Nusantara. Meski tren makanan modern semakin menjamur, ikan asin tetap bertahan sebagai lauk favorit masyarakat.
Bagi warga Pandeglang, usaha ikan asin bukan hanya tradisi, tapi juga peluang ekonomi yang menjanjikan. Ke depan, banyak yang berharap usaha lokal seperti ini bisa terus berkembang agar memberikan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait