PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id – Daun kelor kini menjadi alternatif menu makan gratis di beberapa sekolah, menggantikan susu yang sebelumnya menjadi menu utama. Penggantian ini dilakukan untuk memastikan penyaluran susu dapat lebih tepat sasaran, khususnya ke daerah-daerah sentra sapi perah.
Selain daun kelor, telur ayam juga dipilih sebagai alternatif pengganti susu dalam program makan bergizi ini. Namun, menu yang diberikan tidak akan seragam di setiap daerah, melainkan disesuaikan dengan kebutuhan gizi anak-anak di masing-masing wilayah agar lebih seimbang.
Menurut Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, telur ayam dapat memenuhi kebutuhan protein, sedangkan daun kelor kaya akan kalsium yang sangat penting untuk pertumbuhan anak-anak. "Telur dapat menggantikan susu, sementara daun kelor menjadi sumber kalsium yang diperlukan. Kalau daerah yang jauh dari sumber susu, lebih baik menggunakan alternatif seperti telur atau kelor," jelas Dadan kepada wartawan belum lama ini.
Namun, meskipun daun kelor dan telur ayam kini menjadi alternatif, susu tetap akan diberikan di daerah yang memiliki peternakan sapi perah yang memadai.
Manfaat Daun Kelor Bagi Kesehatan
Lalu, mengapa daun kelor bisa menjadi pilihan alternatif menu makan? Daun kelor, atau yang dikenal dengan nama latin Moringa oleifera, ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Berikut adalah beberapa manfaat daun kelor yang patut diketahui:
1. Menjaga Kesehatan Otak
Daun kelor dikenal dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Daun kelor mengandung antioksidan tinggi yang bermanfaat untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Seperti halnya wortel, daun kelor juga mengandung betakaroten dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan mata. Manfaat ini sangat penting, terutama bagi anak-anak yang membutuhkan nutrisi untuk mendukung perkembangan mata mereka.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Tak hanya baik untuk otak dan mata, ekstrak daun kelor juga dapat membantu mencegah kerusakan jantung dan menjaga kesehatan jantung. Hal ini menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Dengan beragam manfaatnya, daun kelor kini menjadi pilihan alternatif yang sangat baik untuk menggantikan susu dalam program makan bergizi. Daun kelor tidak hanya kaya akan kalsium, tetapi juga dapat mendukung kesehatan otak, mata, dan jantung.
Program makan gratis ini diharapkan dapat membantu menciptakan anak-anak yang lebih sehat dan kuat, meskipun di daerah yang sulit mengakses susu. Itulah manfaat yang dapat diperoleh dari daun kelor dan telur untuk mendukung kesehatan anak-anak kita!
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
