5. Sannakji
Hidangan gurita mentah ini masih menggeliat saat dimakan. Aktivitas sarafnya dapat menyebabkan tentakel menempel di tenggorokan dan menyebabkan tersedak. Rata-rata, enam orang tewas setiap tahun akibat tersedak sannakji.
6. Kerang
Kerang mentah atau setengah matang mengandung bakteri berbahaya dari laut, seperti Vibrio yang bisa menyebabkan keracunan. Kerang juga bisa menyebabkan reaksi alergi serius.
7. Keju Camembert
Keju ini terbuat dari susu mentah yang bisa mengandung patogen berbahaya. AS melarang impor keju yang terbuat dari susu mentah yang tidak disimpan selama minimal 60 hari.
8. Donat
Meskipun donat tidak beracun, proses memotong donat dengan pisau bisa menyebabkan luka tusuk. Data menunjukkan bahwa setiap tahun banyak orang dirawat di rumah sakit akibat kecelakaan ini.
9. Kentang Muda
Kentang yang hijau atau belum matang mengandung solanin, racun yang dapat menyebabkan keracunan serius jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
10. Singkong
Singkong, meskipun merupakan makanan pokok di banyak daerah, mengandung sianida yang berbahaya jika tidak dimasak dengan benar. Memasak singkong dengan benar dapat menghindari keracunan.
Makanan-makanan ini mungkin tampak biasa, namun tanpa pengolahan yang tepat, mereka bisa sangat berbahaya bagi kesehatan. Pastikan untuk selalu mengolah makanan dengan hati-hati dan memahami risiko yang ada.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
