Resep Risoles Jamur Keju: Camilan Gurih yang Menggoda Selera

• 2 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Risoles Jamur Keju 

1. Membuat Kulit Risoles: Campurkan tepung terigu, susu cair, telur, dan garam dalam wadah. Aduk hingga adonan halus. Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang adonan kulit risoles, dan masak hingga matang. Ulangi hingga adonan habis.
2. Membuat Isian: Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur dan masak hingga layu. Bumbui dengan garam dan merica, lalu angkat. Campurkan keju cheddar ke dalam adonan jamur.
3. Menyusun Risoles: Ambil selembar kulit risoles, letakkan satu sendok isian di tengahnya, lipat dan rapatkan. Ulangi hingga semua bahan habis.
4. Menggoreng Risoles: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng risoles hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Saran Penyajian 

Risoles jamur keju siap disajikan! Nikmati dengan saus sambal atau mayonnaise sebagai pelengkap. Camilan ini cocok untuk segala usia dan bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan. Selamat mencoba resep risoles jamur keju yang lezat ini!

Editor : Iskandar Nasution