PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id - Apakah kamu pencinta masakan pedas? Jika ya, maka resep ayam chili oil ini wajib kamu coba di rumah.
Selain mudah dibuat, masakan ini juga memiliki rasa yang luar biasa lezat dan menggugah selera.
Namun apakah kamu tahu, resep ayam chili oil berasal dari mana? Resep chili oil ini berasal dari Negara Cina, loh Guys!
Masakan ini terdiri dari potongan ayam yang dimasak dengan saus chili pedas dan minyak wijen.
Tekstur ayamnya yang lembut serta rasa pedasnya yang nikmat, menjadikan ayam chili oil sebagai salah satu masakan populer di kalangan pecinta kuliner Asia.
Jika kamu ingin recook resep ayam vhili oil, tentunya kamu bisa menggunakan resep yang telah kami tuliskan. Berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram daging ayam, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jari jahe, cincang halus
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan cabe bubuk/cabai kering giling
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Chili Oil
- Campurkan potongan ayam dengan bawang putih, jahe, minyak wijen, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan campuran ayam dan tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
- Tambahkan cabe bubuk/cabai kering giling. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan ayam chili oil selagi hangat. Dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau mie.
Nah, itulah resep ayam chili oil yang mudah dibuat di rumah. Segera coba resep ini dan nikmati kelezatan masakan pedas khas Cina yang menggugah selera!
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
