PANDEGLANG, iNewsPandeglang,id - Sarapan adalah makanan penting untuk memulai hari dengan penuh energi.
Salah satu menu sarapan yang praktis dan menyehatkan adalah roti lembut buatan sendiri. Tidak hanya lezat, resep roti lembut ini juga mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 180 ml susu hangat
- 2 sdm mentega/margarin cair
- 1 butir telur
Cara Membuat:
1. Dalam wadah besar, campur tepung terigu, ragi, gula, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan susu hangat, mentega cair, dan telur. Uleni hingga kalis.
3. Istirahatkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
4. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan roti. Tata di loyang yang telah diolesi mentega.
6. Tutup loyang dan istirahatkan selama 30 menit.
7. Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang roti selama 20-25 menit atau hingga matang.
8. Keluarkan roti dari oven dan olesi permukaan dengan mentega selagi masih panas.
9. Sajikan roti lembut hangat untuk sarapan. Bisa ditambahkan selai, madu, atau topping lainnya sesuai selera.
Roti lembut homemade ini sangat cocok untuk sarapan karena memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Proses pembuatannya pun terbilang mudah, sehingga Anda dapat menikmati roti segar buatan sendiri setiap pagi. Yuk, coba resep roti lembut sederhana ini untuk sarapan bergizi dan menyenangkan!
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
