PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id - Kuliner Nacho Opak di Pandeglang dengan perpaduan citarasa Meksiko dan lokal Pandeglang memang menarik. Anda ingin mencari makanan Nacho, makanan khas asal Meksiko? Anda tidak perlu jauh-jauh ke Negeri Amerika Bagian Utara sana, cukukup datang ke Kafe Pare yang ada di Desa Kupahandap, Kecamatan Cimanuk, Pandeglang, Banten.
Sebuah resto di Pandeglang, Banten ini mengolah makanan asal Meksiko, Nacho, menjadi Nacho Opak. Olahan makanan dengan konsep kearifan lokal ini disajikan bersama segarnya minuman dari daun pakcoy dan nanas. Berada di bawah kaki Gunung Karang, menikmati makanan dan minuman menjadi semakin seru.
Menikmati kuliner Nacho Opak perpaduan citarasa Meksiko dan lokal Pandeglang dengan pemandangan Gunung Karang Pandeglang, Banten. Foto iNews/Iskandar Nasution
Di negeri aslinya, Nacho yang biasanya disajikan dengan jagung, namun di tempat ini jagung diganti dengan makanan khas Pandeglang, yaitu Opak. Opak yang berasal dari singkong tersebut dipotong-potong, dicampur dengan daging cincang, saus brownies, dan disiram dengan keju.
Nacho Opak semakin lengkap disajikan dengan minuman jus segar, perpaduan pakcoy dan nanas. Udara sejuk di bawah kaki Gunung Karang membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi pengunjung.
Menurut Haerul Umam dan Asri, pengunjung di tempat ini baru dibuka dan selalu ramai dikunjungi wisatawan. Menu favorit di tempat ini adalah Nacho Opak dan minuman jus pakcoy yang dicampur dengan nanas. " Makanan dan minuman ini sangat nikmat disantap dengan udara sejuk khas Gunung Karang," ujar mereka belum lama ini.
Sementara Deden, pengelola resto, mengatakan bahwa tempat ini memang menyajikan makanan dan minuman yang menyehatkan. Seperti menu Nacho, makanan khas Meksiko ini dipadu dengan Opak yang merupakan makanan khas warga Pandeglang. "Perpaduan makanan ala Eropa dan Pandeglang ini merupakan kearifan lokal yang harus tetap terjaga," tuturnya.
Bagi kamu yang penasaran, bisa datang langsung ke tempat ini untuk mencicipi menu makanan Western yang diolah menjadi menu makanan lokal. Harga yang ditawarkan juga cukup murah, yaitu Rp15 ribu hingga Rp20 ribu.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
