CILEGON, iNewsPandeglang.id - Guna mengantisipasi sapi atau kerbau mengamuk saat disembelih untuk ibadah kurban Idul Adha 1444 Hijriah, warga Bumi Cibeber Kencana, Kecamatan Cibeber, Kota Cilegon menggunakan alat khusus. Selain itu metode ini juga agar hewan kurban tidak stres.
Alat khusus tersebut bernama Alat Perebah Sapi yang dibuat dari besi dan mempunyai roda. Dengan alat ini hewan itu tidak dibanting.
Petugas terlihat sedang mengikat hewan kurban di alat tersebut dengan tali yang disediakan. Setelah terikat dengan kuat. Selanjutnya, sapi sudah siap dan rebah dalam posisi disembelih.
Joni Ketua RT menyebut alat tersebut sangat memudahkan petugas dalam proses penyembelihan. Penyembelihan hewan dengan metode alat rebah sapi ini agar hewan kurban khususnya jenis sapi dan kerbau bisa lebih nyaman saat akan disembelih. Saat ini ada 3 sapi dan 12 ekor kambing.
"Teknik ini membuat hewan lebih nyaman," ujar Joni Ketua RT di lokasi Kamis (29/6/2023).
Sementara Demi Kartika selaku Humas RT mengaku dagingnya akan langsung dimasak. "Dagingnya akan langsung dimasak pak," tuturnya.
Selain dibagikan ke masyarakat yang membutuhkan, daging kurban ini juga diolah menjadi beberapa masakan seperti masakan dari Rabeg, sate dan soup. Makanan ini juga akan dibagikan kepada para panitia kurban yang saat ini tengah berupaya melaksanakan kurban tahun ini.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
