CILEGON, iNewsPandeglang.id - Masyarakat Indonesia makanan pokok adalah nasi seperti halnya di Timur Tengah juga hampir sama, namun bedanya dari nasi yang dihidangkan. Seperti Nasi Mandi, kuliner khas Timur Tengah tersedia juga di Cilegon, Banten.
Ya, Anda tentu penasaran bukan? bagaimana kelezatan nasi ini yang umumnya disajikan menggunakan Beras Basmati dengan berbagai rempah. Kelezatan hidangan ini sangat cocok, terlebih saat ini Bulan Ramadan menu untuk berbuka puasa. Tak hanya itu, es campur juga turut mewarnai sajian khas makanan dari Arab ini.
Salah satu restoran di Kota Cilegon, Banten Royale Krakatau menyajikan makanan khas Timur Tengah yakni Nasi Mandi. Selain itu ada juga es campur aneka buah. Menu makanan ini menjadi menu favorit warga Cilegon terutama warga keturunan Timur Tengah yang ada di Kota CIlegon, Banten.
Nasi Mandi dan Es Campur Khas Timur Tengah di Cilegon, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa. Foto iNews/Iskandar Nasution
Untuk harga yang ditawarkan cukup terjangkau dengan suasana nyaman membuat banyak pelanggan yang datang. Nasi Mandi yang kaya akan rempah-rempah ditambah es campur aneka buah segar mampu menghilangkan lapar dan dahaga setelah berpuasa Ramadan.
Dinamakan nasi mandi karena dalam bahasa arab mandi atau mandhi diartikan embun. Alasannya, karena teknik memasak yang digunakan membuat tekstur daging kambing yang digunakan sebagai lauk nasi mandi ini sedikit lembab dan basah sehingga terlihat seperti berembun. Sementara es campur berisi kelapa muda, alpukat, sirsak, delima dan gula aren.
Salah seorang pengunjung bernama Nada, pecinta nasi mandi mengatakan, dirinya sengaja datang ke tempat tersebut untuk menikmati hidangan makanan ala Timur Tengah yang kebetulan dia juga keturunan Arab.
"Saya keturunan Arab juga. Nasi mandi yang menjadi menu andalan di tempat ini rasanya enak, lezat dan aromanya khas juga es campur dan hidangan lainnya pokonya komplit deh," ujarnya saat ditemui baru-baru ini.
Sementara Sandy Eka Hadiputra, pengelola restauran selaku Food and Beverage Manager mengatakan, pihaknya memiliki beberapa menu andalan untuk berbuka puasa di antaranya adalah nasi mandi dan es campur sirsak.
"Agar citra rasa nasi mandi sama seperti di negara aslinya kami mendatangkan juru masak yang pernah bekerja di rumah makan di Arab Saudi," tuturnya.
Adapun untuk harga menu berbuka puasa di tempat ini dibanderol seharga Rp198 ribu untuk satu orang. Para pengunjung bebas memilih makanan dan minuman apa saja yang ada di tempat tersebut.
Editor : Iskandar Nasution
Artikel Terkait
