Bakso Legendaris di Cilegon: Sudah Ada Sejak 1970, Rasa Tak Pernah Berubah!

CILEGON, iNewsPandeglang.id – Siapa sangka di tengah pesatnya kuliner modern, sebuah warung bakso sederhana di Cilegon justru tetap eksis dan dicintai hingga kini. Namanya Warung Bakso Yayu Gemi, berdiri sejak tahun 1970 dan kini dikelola oleh generasi kedua keluarga.
Berlokasi di Jalan Stasiun Kereta Api, Jombang Wetan, Kecamatan Jombang, Kota Cilegon, warung ini setiap hari ramai dikunjungi, dari anak-anak hingga orang tua. Mereka datang untuk mencicipi bakso yang terkenal renyah dan gurih, disajikan dengan kuah bening yang kaya rasa dari bumbu alami khas Jawa Tengah.
Harga yang terjangkau dan cita rasa yang konsisten membuat warung ini punya pelanggan setia lintas generasi. Bahkan, meski sudah tiga kali berpindah lokasi, pelanggan tetap mengikuti keberadaan warung ini.
Menurut Wiwit, pengelola warung, kunci kelezatan bakso Yayu Gemi terletak pada resep turun-temurun yang selalu dijaga. “Kami selalu pakai daging berkualitas dan racikan bumbu warisan orang tua,” ujarnya, Senin (9/6/2025).
Selain bakso, warung ini juga menyediakan mie ayam dan es campur gempal yang tak kalah legendaris. Menu-menu tradisional ini menambah daya tarik bagi pengunjung yang ingin bernostalgia dengan cita rasa lama.
Bakso Yayu Gemi bukan sekadar tempat makan, tapi bagian dari sejarah kuliner Kota Baja yang tetap hidup hingga sekarang.
Editor : Iskandar Nasution