Resep Udang Bawang Putih, Menu Seafood Simpel yang Bisa Kamu Masak di Rumah

PANDEGLANG, iNewsPandeglang.id – Suka seafood tapi malas ribet masak? Coba deh resep udang bawang putih ini! Rasanya enak, bahannya simpel, dan cara masaknya juga gampang banget. Cocok buat kamu yang pengen makan malam spesial tanpa harus keluar rumah.

Udang bawang putih jadi salah satu menu favorit di banyak restoran seafood. Tapi kamu nggak perlu ke resto mahal, karena resep ini bisa kamu bikin sendiri di dapur rumah. Perpaduan rasa manis dari udang dan aroma gurih bawang putih dijamin bikin nagih.

Bahan-bahan:

• 500 gram udang segar (kupas, sisakan ekornya)
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm mentega
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Daun bawang/parsley (opsional)

Cara masak:

1. Cuci bersih udang, marinasi pakai garam dan merica selama 10 menit.

2. Panaskan minyak dan mentega, lalu tumis bawang putih hingga wangi dan berwarna keemasan.

3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica. Aduk rata.

5. Masak 5–7 menit, jangan terlalu lama supaya udang tetap lembut.

6. Sajikan hangat, taburi daun bawang kalau suka.

Mudah banget, kan? Yuk coba buat di rumah!

Editor : Iskandar Nasution